La Escuela de Cocina Villa Retiro garantiza una presencialidad completa de los estudios sea cual sea la situación sanitaria.

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SEGURIDAD

Ubicación tranquila y poco volumen de gente que permiten seguir presencialmente los cursos.

COMPLEMENTOS VIRTUALES

En un supuesto confinamiento la ECVR apuesta por la enseñanza online teórica que complementa la formación práctica presencial. Las clases online no se restarán de la bolsa de horas presenciales.

ESPACIO SEGURO

Grupos reducidos, distancia entre asistentes y medidas desinfectantes en las instalaciones. 

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SEGURIDAD

Ubicación tranquila y poco volumen de gente que permiten seguir presencialmente los cursos.

COMPLEMENTOS VIRTUALES

En un supuesto confinamiento la ECVR apuesta por la enseñanza online teórica que complementa la formación práctica presencial.

ESPACIO SEGURO

Grupos reducidos, distancia entre asistentes y medidas desinfectantes en las instalaciones.

 

 Si tu pasión es la cocina fórmate como profesional de éxito de la mano del chef Fran López con 2 estrellas Michelin

Chef Fran López

Al frente del equipo de cocina está el chef Fran López, cuarta generación de restauradores. En la cocina, junto con su equipo, Fran elabora una cocina basada en el producto y el mercado, con toques de innovación sin perder la esencia de la cocina tradicional que le ha permitido atesorar diversos premios y reconocimientos internacionales.

Chef Fran López
Truco cubitos de sabor marino​

Truco cubitos de sabor marino​

¿Quieres descubrir un truco para enriquecer tus caldos, arroces, fideuas? Hoy desde la Escuela de Cocina Villa Retiro te enseñamos como prepara tus propios cubitos con sabor marino.

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FORMACIÓN TÉCNICA EN COCINA

  • Sin conocimientos previos.
  • Aprende cocina desde la base hasta dominar la técnica.
  • Formación práctica completa de técnicas culinarias.
  • Formación modular adaptada al alumno.

MÁSTER EN GASTRONOMÍA

  • Para profesionales o para ampliar tus estudios.
  • Especialización, perfeccionamiento de técnicas avanzadas, I+D.
  • Gestión en la cocina y plan de gestión de Empresa.
  • Práctica diaria en restaurante gastronómico.

CURSOS A MEDIDA

  • Talleres Monográficos.
  • Cursos a medida para empresas y particulares.
  • Cursos de sumillería.

MASTER SUMILLERIA

  • Especialización en sumilleria
  • Habilidades de Gestión F&B
  • Habilidad y técnica
  • Sommelier
  • Asesor Enología y Gastronomía

Master Integral en Gastronomia

  • Adquirir conocimientos en Gestión de Establecimientos Restauración.
  • Dominio técnicas en cocina y repostería de Restaurante
  • Profesionalización en sumilleria

¿Dudas? Te llamamos nosotros

    Summary
    Service Type
    Formación cocina
    Provider Name
    Escuela de Cocina Villa Retiro,
    c/ Molins 2 ,Xerta,Tarragona-43592,
    Telephone No.+34 977 473810
    Area
    Hostelería y restauración
    Description
    Si te apasiona la cocina fórmate como profesional de éxito de la mano del chef Fran López con 2 estrellas Michelin y apúntate a los nuevos cursos de cocina.