Chef Fran López
Al frente del equipo de cocina está el chef Fran López, cuarta generación de restauradores. En la cocina, junto con su equipo, Fran elabora una cocina basada en el producto y el mercado, con toques de innovación sin perder la esencia de la cocina tradicional que le ha permitido atesorar diversos premios y reconocimientos internacionales.
posted on 2018/09/18
Receta de Farrapas
Desde la Escuela de Cocina Villa Retiro recuperamos esta clásica receta de farrapas asturianas, ricas para desayunar o como postre rápido y fácil.
Leer másposted on 2018/09/18
Receta de arroz de olla con costra
Desde la Escuela de Cocina Villa Retiro cerramos esta semana y le damos la bienvenida al fin de semana con una receta de arroz de olla con costra.
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