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Caso de éxito Kawtar Hamdaoui

Kawtar es una chica de origen marroquí que ha realizado este año el Curso de Auxiliar de Cocina y Restauración que imparte la escuela Villa Retiro dentro del Programa Incorpora de Fundación Bancaria “ La Caixa”.

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Truco como madurar aguacates🥑

El aguacate, fruto del aguacatero pertenece a la familia de las lauráceas, formada por plantas leñosas que crecen en climas cálidos y entre las que se incluyen aromáticas como el laurel, el alcanfor y la canela. Descubre cómo acelerar la maduración de los aguacates.

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Receta helado de aceite 🍦🫒

Por suerte estamos situados en una muy buena zona para los aceites de oliva, de hecho hay alguno que se hace en la zona que está situado entre los mejores del mundo. Vamos a presentar una receta bastante fácil de cómo hacer un helado con aceite de oliva totalmente artesanal.

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Truco como pelar ajos

Desde Escuela Villa Retiro vamos a explicar más de una manera de como pelar los ajos con facilidad, hay varios métodos para hacerlo; con cuchillo, con un bote de cristal, con agua y cuchillo.