Recepta de Farrapas
Des de l’Escuela de Cocina Villa Retiro recuperem aquesta clàssica recepta de farrapes asturianes, riques per esmorzar o com a postres ràpid i fàcil.
Recepta d’arròs d’olla amb crosta
Des de l’Escuela de Cocina Villa Retiro tanquem aquesta setmana i li donem la benvinguda a la fi de setmana amb una recepta d’arròs d’olla amb crosta.
Recepta patates a la importància
Aquesta setmana des de l’Escuela de Cocina Villa Retiro volem rescatar una recepta clàssica, amb molta acceptació entre majors i petits, patates a la importància.
Creps de blat negre
Des de l’Escuela de Cocina Villa Retiro acomiadem el mes d’abril amb uns creps saludables i versàtils per a tota la família per a emplenar com més ens agradin.
Ou poché i bolets de temporada
Aquesta setmana l’ou torna a ser un dels protagonistes de les receptes de l’Escuela de Cocina Villa Retiro. Recuperant un clàssic com l’ou vaig escalfar i combinant-lo amb uns rics bolets de temporada, aconseguirem un plat deliciós, nutritiu i fàcil d’elaborar.
Recepta bunyols de bacallà
Des de l’Escola de Cocina Villa Retiro, est Divendres Sant volem retre-li homenatge al bunyol de bacallà, un exquisit mos, amb una escorça daurada i cruixent i un interior tendre i saborós i sobretot una recepta plena de tradició.
Recepta Foie micuit
Aquesta setmana aprendrem a preparar foie micuit d’ànec casolà amb la nostra recepta de l’Escuela de Cocina Villa Retiro, una recepta senzilla i exquisida.
Arròs cremós en cassola de bolets i conill
Des de l’Escuela li donem la benvinguda a la fi de setmana amb una exquisida recepta d’arròs cremós en cassola de bolets i conill. Fàcil d’elaborar i per a tota la família.
Mandonguilles de bacallà amb carxofes
Des de l’Escuela de Cocina Villa Retiro continuem apostant pels productes de temporada i en aquesta ocasió us portem una rica recepta de Mandonguilles de bacallà amb carxofes.
Costelles cruixents de porc amb salsa agredolça
Aquesta setmana l’equip de l’Escuela de Cocina Villa Retiro us proposa una recepta que farà les delícies dels paladars més exigents: costella cruixents de porc amb salsa agredolça.