Cursos Aula Virtual

Si la teva passió és la cuina forma’t amb els cursos online de l’Escuela de Cocina del xef Fran López, xef amb 2 Estrelles Michelin. L’equip docent compta amb professionals en actiu que han participat en restaurants d’Estrella Michelin, així com un equip de professionals experts en diferents sectors.

Perfecciona les teves competències com a cuiner. Millora els teus coneixements del producte, propietats i comportament en cuina. Domina qualsevol tipus de tècnica i descobreix les teves possibilitats creatives i d’innovació.
Gestió del crèdit bonificable per a empreses en totes les formacions de l’escola.

Sumilleria
Starter

Dates

03/10/22 –  01/11/22


Sumilleria
Medium

Dates

07/11/22 –  06/12/22


Petit
Fours

Dates

05/10/22 – 06/10/22


Gluten Free
i Sense Lactosa

Dates

19/10/22 –  20/10/22


Com augmentar la
rendibilitat del teu
restaurant

Dates

02/10/22 – 03/10/22


Com adaptar els teus
plats a la cuina
vegana

Dates

16/11/22 – 17/11/22


Postres per a
aquestes festes

Dates

14/12/22 – 15/12/22


Cursos Online Subvencionados

Xef Fran López

Al capdavant de l’equip de cuina del Restaurant Villa Retiro, Xerta Restaurant i de l’Escuela Villa Retiro hi ha el xef Fran López, quarta generació de restauradors. A la cuina, juntament amb el seu equip, Fran elabora una cuina basada en el producte i el mercat, amb tocs d’innovació sense perdre l’essència de la cuina tradicional que li ha permès atresorar diversos premis i reconeixements internacionals.