×

Formació tècnica en cuina de la mà del xef amb dues Estrelles Michelin Fran López

Formacion Técnica en Cocina Escuela Villa Retiro chef Fran López 2 estrellas michelin
Comentaris tancats a Formació tècnica en cuina de la mà del xef amb dues Estrelles Michelin Fran López

Formació tècnica en cuina de la mà del xef amb dues Estrelles Michelin Fran López

Formació tècnica en cuina de la mà del xef amb dues Estrelles Michelin Fran López
5 (100%) 1 vote

L’Escola de Cuina Vila Retiro impartirà, un any més, un curs de formació tècnica en cuina que permetrà als assistents convertir-se en cuiners, restauradors i, fins i tot, caps de partida.

“Eines de cuina, manipulació d’aliments, coneixement i domini de les diferents tècniques culinàries, el curs de Formació Tècnica en Cuina establirà les bases per a convertir-se en un gran professional”, explica el xef Fran López.

Formacion Técnica en Cocina Escuela Villa Retiro chef Fran López 2 estrellas michelin

Passió per la gastronomia i actitud i aptituds per a cuina són els únics requisits d’accés a l’Escola de Cuina Villa Retiro per a tots els que vulguin formar-se tècnicament en cuina. Gràcies a aquesta formació s’aprendran a utilitzar eines i equips, es coneixeran les tècniques culinàries des de la física-química fins al domini de la tècnica, es desenvoluparà la competència creativa a més d’una visió integral de la indústria gastronòmica. L’orientació professional i l’acompanyament rebut per part de l’equip de professors ajudaran els alumnes a arribar a un futur reeixit assimilant una ètica de treball basada, sobretot, en l’esforç.

Formacion Tecnica en Cocina Escuela Villa retiro fran lopez estrellas michelin

Informació tècnica

  • Calendari: del 8 d’octubre de 2019 al 22 de desembre de 2020
  • Horaris: de dimarts a dissabte de 9 h a 17 h (2280 hores de formació)
  • Metodologia: tutories, habilitats socials, tallers de cuina, pràctiques de cuina, tallers magistrals, més temàtic.
  • Continguts: tècniques culinàries, habilitats socials, tallers de cuina, monogràfics.
  • Informació útil: grups reduïts de fins a 10 persones, visita personalitzada al centre per a conèixer-lo.
Summary
Formació Tècnica en Cuina de la mà del xef amb dues Estrelles Michelin Fran López
Article Name
Formació Tècnica en Cuina de la mà del xef amb dues Estrelles Michelin Fran López
Description
L'Escola de Cuina Villa Retiro impartirà, un any més, un curs de formació tècnica en cuina que permetrà als assistents convertir-se en cuiners, restauradors i, fins i tot, caps de partida.
Author
Publisher Name
Escuela de Cocina Villa Retiro
Publisher Logo

Author

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies