Master Sumilleria
L’objectiu del Màster és aconseguir la immersió en el món de la sumilleria i professionalitzar els coneixements i l’experiència dels nostres alumnes.
Terra de vins i envoltats de denominacions d’origen com Terra Alta, Penedès, Montsant, Priorat, visitarem nombrosos cellers per a aplicar in situ els continguts de classe.
⇒Diploma acreditat per un xef estrella michelin i Titulació en formació professional nivell 3.
Sol·licita informació
Què t'aporta el màster?
Especialització en sumilleria
Habilitats de Gestió F&B
Habilitat i tècnica
Titulació
Objectiu
Emprendeduria
Domini de la Tècnica
Professionalització
Sortides professionals
Sommelier
Director F&B
Assessor Enologia i Gastronomia
Formador
Xef Fran López
Visites temàtiques a Cellers
Pràctica Mise en Place en servei
Pràctica en Esdeveniments i servei d’àpats
Lideratge i habilitats d’organització i comunicació
Gestió empresa restauració
Observacions sectorials
Treball Final de Màster
Tutoria de sala
Tutoria d’estudi