[vc_row][vc_column][vc_column_text]Seguim amb receptes fresques i estiuenques per a superar la calor d’aquests dies. I avui, és el torn d’un aperitiu.
L’hora de l’aperitiu es torna imprescindible per a les estones d’oci, i que millor que sorprendre la nostra família o amics amb un refrescant entrant fàcil d’elaborar i molt saborós?[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][cl_heading title=”INGREDIENTS” style=”single-line”][vc_column_text]
– 1kg de musclos
– 10 cullerades d’oli d’oliva
– 2 o 3 cullerades de vinagre
– 4 cullerades de pebre roig
– 1 cucharadita de pebre roig picant
– 2 fulles de llorer
– 10 grans de pebre
– sal
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][cl_heading title=”ELABORACIÓ” style=”single-line”][vc_column_text]
- Netejar els musclos i coure’ls fins que s’obrin i se separin de les petxines
- Escalfar lentament l’oli amb el llorer, afegir-li el pebre roig i retirar del foc removent constantment
- Deixar refredar, afegir la sal, el vinagre i el pebre
- Xopar els musclos amb l’escabetx
- Deixar reposar 24h com a mínim, com més temps, millor.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]