Aprenem com s’ofereix un servei de càtering 🍣🍸
Els alumnes d’Escuela de Cocina Villa Retiro han après com s’ofereix un servei de servei de càtering en els premis Onda al costat de Xerta Catering.
Monogràfic sobre la cuina dels bolets🍄🥔
Recepta de temporada tardorenca molt senzilla d’elaborar a base de castanyes i bolets recollits pels alumnes del curs monogràfic de bolets de l’Escuela de Cocina Villa Retiro.
La maionesa: un gran complement per als nostres plats
La maionesa és un dels toppings que més utilitzem per a completar els nostres plats. Des de l’Escuela de Cociina Villa Retiro us volem aportar dues maioneses una miqueta especials que donaran un toc d’excel·lència al menjar preparat
A l’Escuela Villa Retiro estem de celebració! 🎉
A l’Escuela de Cocina Villa Retiro estem de celebració! El nostre alumne del màster en Gastronomia Jesús Arbelo Martín ha estat un dels concursants en la semifinal del concurs de GMChef.
La línia social de l’Escuela de Cocina Villa Retiro ajuda a complir somnis
La línia social de l’Escuela de Cocina Villa Retiro ajuda a complir somnis cada any, oferint Beques Solidàries per a cursar la Formació Tècnica en Cuina
L’HORA DEL TRUC! Oli d’herbes per a guisats 🌿
Tenim molt julivert i no sabem què fer amb ell? Ens agraden els guisats però no tenim temps de preparar les salses? Cap problema!
COM NO, XOCOLATA… I SENSE GLUTEN! 🍫🍰
Aquesta setmana us presentem un pastís de xocolata sense gluten al qual li cridem” Com no, xocolata” Molt fàcil de preparar i que deixarà als teus convidats sorpresos.
Rumb a la cuina 🏁
En el curs de Formació Tècnica en Cuina tenim un altre cas d’èxit: l’alumne Pau Albi Meix. Després d’iniciar diversos estudis de matèries molt diferents i deixar-ho sempre a mig fer perquè no li realitzaven, ell i la seva família van trobar l’Escuela de Cocina Villa Retiro.
Tallers monogràfics per a tots els públics 👨🍳👩🍳
Ja tenim disponible el calendari de tallers monogràfics per al curs 2019/2020 de l’Escola de Cuina Villa Retiro. El nostre xef Mariano Gonzalvo serà l’encarregat d’impartir els cursos monogràfics que es realitzaran en dijous en un horari de 9 a 15h.
Quan la falta de motivació et porta a una cuina d’Estrella Michelin 👏👏
En el curs de Formació Tècnica en Cuina tenim un cas d’èxit clar: l’alumne Alfred Algueró Pavó, la millor nota de la classe amb un 7.5 de mitjana.
