Estalviar temps en la cocció d’arròs
Vols saber com estalviar temps en la cocció d’arròs? Descobreix els trucs de grans cuiners com els de l’Escuela de Cocina Villa Retiro
Cruixent d’alga nori
L’alga nori no és un sol tipus d’alga. Sota aquesta denominació trobem diferents tipus d’algues vermelles. T’agradaria saber com donar-los un toc cruixent per a utilitzar-les en les teves receptes?
Sardines amb raïm
Descobreix noves receptes de temporada de la mà de l’equip d’Escuela de Cocina Villa Retiro. Aquesta setmana prepara una riques sardines amb raïm per a tota la família!
Crema de coliflor al curri i poma
En aquests mesos de tardor i hivern són mesos de verdures com el porro, espinacs, coliflor etc… però us proposem en aquesta ocasió una crema de coliflor al curri.
Conill amb caragols
És temps de caragols i que millor gaudir-los que en salsa amb conill. Avui des de l’equip de l’Escuela de Cocina Villa Retiro, et portem una de les receptes mes tradicionals de la nostra terra.
Què és el safrà, propietats i beneficis
Què és el safrà? Quines són les seues propietats i beneficis? Descobreix-ho amb nosaltres i aprén un nou truc per a torrar-lo.
Com fer una bona orxata a casa
Vols saber com fer una bona orxata a casa? Segueix els consells dels professionals de l’Escuela de Cocina Villa Retiro. Èxit assegurat!
Els secrets del pastís de formatge 🧀🍰
T’encanta el pastís de formatge i vols saber com elaborar un pastís perfecte i sense clivelles? Descobreix els nostres trucs.
Cuixa d’ànec confitat amb salsa de mel, poma i raïm passes
Esta semana desde la Escuela de Cocina Villa Retiro os traemos una de los platos típicos de Francia por excelencia, muslo de pato confitado con salsa de miel, manzana y uva pasas.
Truco glaçons de sabor marí
Vols descobrir un truc per a enriquir els teus brous, arrossos? Avui des de l’Escuela de Cocicna Villa Retiro t’ensenyem com prepara els teus propis glaçons de sabor marí.
