×

Recepta d’arròs d’olla amb crosta

Comentaris tancats a Recepta d’arròs d’olla amb crosta

Recepta d’arròs d’olla amb crosta

Rate this post

Des de l’Escuela de Cocina Villa Retiro tanquem aquesta setmana i li donem la benvinguda a la fi de setmana amb una recepta d’arròs d’olla amb crosta.

Ingredients:

  • Embotits variats -150 *gr
  • Ceba – 3 unitats
  • All – 3 dents
  • Pastanaga – 2 unitats
  • Xampinyons – 200 *gr
  • Api – Una branca
  • Julivert – Un manoll
  • Arròs – 600
  • Ous – 2 unitats

Elaboració:

  • Podem fer un brou curt amb les verdures per a remullar l’arròs, o podem fer-lo amb aigua.
  • Fem un sofregit amb la ceba i els alls, també podem afegir alguna verdura més.
  • Nacaramos l’arròs i afegim el sofregit, posem el doble i una mica més d’aigua que d’arròs,
  • Deixem bullir durant 8 minuts a foc mig fort, afegim els ous batuts per damunt i acabem en el forn, 5 minuts.
  • Per ultimo deixem reposar 3 minuts.

Author

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies