Truc com pelar alls

truco-pelar-ajos-escuela-villa-retiro

[vc_row][vc_column][vc_column_text]L’all és molt beneficiós amb molts aspectes, com per exemple, afavoreix el sistema immunitari, també redueix la pressió sanguínia, evita refredats, millora l’asma i que és bo contra el càncer.
Explicarem més d’una manera de com pelar els alls amb facilitat, hi ha diversos mètodes per a fer-ho; un amb el ganivet, amb un pot de cristall, una altra manera amb aigua i ganivet.
Totes i cadascuna de les maneres de pelar els alls són molt efectives, fàcils i sobretot ràpides.[/vc_column_text][vc_column_text]

També hi ha una planta aromàtica de flor d’all Tulbaghia Violacea.
Molt aromàtica i amb unes flors molt boniques que se solen usar molt en restaurants gastronòmics, la flor té un color morat molt bonic que agrada molt als grans xefs, a més és molt aromàtica.

[/vc_column_text][vc_single_image image=”14907″ img_size=”full”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][cl_heading title=”Com pelar els alls?” style=”single-line”][vc_column_text]

– Una manera que és molt eficaç és posar els alls en aigua calenta durant uns 10 minuts per a després poder pelar els alls amb l’ajuda d’un ganivet petit tan sols tallant els extrems de l’all i la pell surt molt ràpidament.
– Una altra manera de fer-ho és usant el mateix mètode, però aquesta vegada posar els alls ja remullats en aigua calenta dins d’un pot de cristall de grandària mitjana, ara només ens faltés moure el pot de cristall amb els alls dins de dalt a baix, i surten la majoria d’alls pelats, és possible que es queda algun sense pelar.
– Finalment tenim una manera una mica més tradicional, amb un ganivet ceboller, aixafant l’all amb el llom del ganivet, al final haurem d’aconseguir pelar l’all en tan sols 3 moviments. El primer és aixafar l’all amb el ganivet, després cal tallar els dos extrems de l’all, i si ho hem fet bé l’all quedi pelat en 3 moviments.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

¿Quieres conocer nuestros cursos de cocina o Máster de Gastronomía?

¿Tienes algunas preguntas?

Te pedimos unos datos, los justos para poder llamarte y darte la información que necesitas: