“La cocina de cualquier país radica en la tarea de convertir en exquisito y apetecible un simple medio de subsistencia, empleando la imaginación y la sensibilidad.”
Josep Lladonosa Giró
Los #Premios #Joseplladonosa es un concurso gastronómico que se convoca en homenaje al cocinero catalán y reconocido chef Josep Lladonosa i Giró (1938), en reconocimiento a su gran labor de investigación sobre la cultura #gastronómica catalana, que documenta desde la Edad Media.
🔊 En la actual segunda edición, desde la Escuela de Cocina Villa Retiro, tenemos el placer de anunciaros que tres de nuestros alumnos han sido clasificados en la final, convirtiéndose en todo un reconocimiento y mérito para Jordi, Emma y Joel.
