×

Huevo flor

Comentarios desactivados en Huevo flor

Huevo flor

Rate this post

El huevo flor, o el huevo escalfado  es una buena alternativa a los huevos fritos en el caso de que deseemos cocinarlos sin grasa y de forma saludable.
Es una receta perfecta como acompañamiento en verduras, estofados, carne a la plancha y gracias a la forma que tienen los huevos flor sorprenderás a cualquier comensal.

Es primordial y aconsejable utilizar huevos lo más frescos posible, para garantizarnos una correcta elaboración y también por cuestiones de seguridad alimentaria.

Ingredientes:

  • Huevos
  • Papel film
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Elaboración

  • En un recipiente pequeño pondremos el papel film con aceite para hacer una bolsita con el huevo
  • Luego agregamos una pizca de sal y pimienta
  • Cerramos la bolsita sacando el aire de dentro y lo atamos
  • En una olla con agua hirviendo lo metemos y lo dejamos por 3 min
  • Luego retiramos y sacamos el papel film.

Author

Estamos para resolver tus datos.