El nostre objectiu és facilitar l'ensenyament a tot aquell que vulgui convertir-se a un bon professional dins de la cuina o vulgui ampliar la seva formació i experiència dins d'un ambient d'Estrella Michelin.
Aules de pràctiques
Taller de cuina
✓ 160 metres quadrats
✓ Ideal per a posar en pràctica els coneixements teòrics abans de passar a la cuina gastronòmica
✓ 15 cuines individuals equipades amb maquinària industrial d’última generació i tot el material necessari per a la formació dels alumnes
Aules de pràctiques
Cuina gastronòmica
✓ 60 metres quadrats
✓ Ideal per a la pràctica culinària a partida
✓ Equipada i preparada per a donar servei en un restaurant Estrella Michelin
Aules de gestió
Aula de teoria
Aules de gestió
Aula ficus
Aules de gestió
Aula polivalent
Espais exteriors
Jardins
✓ Ideals per a les sessions de reflexió i creació i descobrir l’entorn
✓ Permeten desconnectar de l’estrès de la cuina i airejar la ment per a poder crear
Espais exteriors
Terrassa
✓ Ideal per a relaxar-se entre classes i per a fer tutories
✓ Espai que ofereix calma i serenitat, perfecte per a la reflexió