Instalaciones

Escuela Cocina Villa Retiro

Nuestro objetivo es facilitar la enseñanza a todo aquel que quiera convertirse en un buen profesional dentro de la cocina o quiera ampliar su formación y experiencia dentro de un ambiente de Estrella Michelin.
Aulas de prácticas

Taller de cocina

160 metros cuadrados
Ideal para poner en práctica los conocimientos teóricos antes de pasar a la cocina gastronómica
15 cocinas individuales equipados con maquinaria industrial de última generación y todo el material necesario para la formación de los alumnos

Aulas de prácticas

Cocina gastronómica

60 metros cuadrados
Ideal para la práctica culinaria en partida
Equipada y preparada para dar servicio en un restaurante Estrella Michelin

Aulas de gestión

Aula de teoría

✓ 34 metros cuadrados
✓ Ideal para grupos reducidos
✓ Equipada con ordenador, pantalla y recursos audiovisuales para las explicaciones teóricas de los cursos
Aulas de gestión

Aula  ficus

✓ 62 metros cuadrados

✓ Ideal para clases teóricas

✓ Equipada con ordenador, pantalla y recursos audiovisuales para las explicaciones

Aulas de gestión

Aula  polivalente

✓ 300 metros cuadrados

✓ Ideal para charlas y clases grupales

✓ Equipada con ordenador, pantalla y recursos audiovisuales

Espacios exteriores

Jardines

✓ Gran extensión de jardines con variedad de vegetación

✓ Ideales para las sesiones de reflexión y creación y descubrir el entorno

✓ Permiten desconectar del estrés de la cocina y airear la mente para poder crear

Espacios exteriores

Terraza

✓ Espacio diáfano en frente del restaurante Estrella Michelin

✓ Ideal para relajarse entre clases y para hacer tutorías

✓ Espacio que ofrece calma y serenidad, perfecto para la reflexión