Máster Sumilleria
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El objetivo del Master es conseguir la inmersión en el mundo de la sumilleria y profesionalizar los conocimientos y la experiencia de nuestros alumnos.
Tierra de vinos y rodeados de denominaciones de origen como Terra Alta, Penedés, Montsant, Priorat, visitaremos numerosas bodegas para aplicar in situ los contenidos de clase.
⇒Diploma acreditado por un chef estrella michelin y Titulación en formación profesional nivel 3.
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¿Qué te aporta el máster?
Especialización en sumilleria
Habilidades de Gestión F&B
Titulación
Habilidad y técnica
Objetivo
Emprendeduria
Dominio de la Técnica
Profesionalización
Salidas profesionales
Sommelier
Director F&B
Asesor Enología y Gastronomía
Formador
Chef Fran López
Visitas temáticas a bodegas
Práctica Mise en Place servicio
Práctica en eventos y catering
Liderazgo y habilidades de organización y comunicación
Gestión empresa restauración
Observaciones sectoriales
Trabajo Final de Master
Tutoría de sala
Tutoría de estudio
