Tartar de atún sobre crujiente de alga nori
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Tartar de atún sobre crujiente de alga nori

Esta semana desde la Escuela de Cocina Villa Retiro seguimos con una receta de atún con toques asiáticos, en esta ocasión un tartar de atún sobre crujiente de alga nori. Una receta especial para los paladares mas exigentes.

Sopa de tomate y maíz
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Sopa de tomate y maíz

Esta semana desde la Escuela de Cocina Villa Retiro seguimos con una receta fresquita y con ingredientes de temporada. Como siempre muy fácil de elaborar y apta para toda la familia.

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Patata, aguacate y ostras

Esta semana desde la Escuela de Cocina Villa Retiro combatimos la ola de calor con una receta fresca y ligera de patata, aguacate y ostras. Muy fácil de elaborar y perfecta como aperitivo o cena ligera.

mejillones
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Mejillones con corteza

Esta semana desde la escuela le queremos rendir homenaje al mejillón con una exquisita receta de mejillones con corteza, perfecta como aperitivo o como entrante.

Chips de parmesano
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Chips de parmesano

Esta semana desde la Escuela de Cocina Villa Retiro el chef y formador de la escuela @danijovechef nos trae una exquisita receta de chips de parmesano para servir como aperitivo y sorprender a toda la familia.