Escabetx de bonítol
Des de l’Escuela de Cocina Villa Retiro sabem que la volta no és fàcil després de tants dies de vacances d’estiu, per la qual cosa volem animar-te amb una rica recepta de bonítol en escabetx. Perfecta per a donar-li la benvinguda a la tardor.
Escamarlans amb maionesa i fideus xinesos
Aquesta setmana des de l’Escuela us presentem una saborosa recepta de escamarlans embolicats en fideu xinès acompanyades de carabassó amanit amb oli i kimchi i la maionesa d’anxova.
