[vc_row][vc_column][cl_heading title=”🥩 La planxa” style=”single-line”][vc_column_text]És imprescindible assegurar-se que la planxa estigui bé calenta abans de posar-li cap aliment damunt.
Afegim una mica d’oli en una cara de l’aliment i la posem en contacte amb la planxa calenta.
Si la planxa està bé calenta, quan l’aliment entre en contacte amb ella, els seus porus es tancaran i així evitarà la sortida d’aigua i de nutrients cap a l’exterior.
❗Important! L’oli no ha d’estar molta estona a temperatures molt elevades, així evitem que es cremi i no perdem cap de les seves propietats.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][cl_heading title=”🌾Quinoa” style=”single-line”][vc_column_text]Per a donar-li més sabor a la quinoa, es pot posar en una paella fins que et quedi torrada just després de rentar-la.
Després es pot bullir durant 3 o 4 minuts, així se li potenciarà el sabor.
Per a bullir-la, es pot utilitzar tant aigua com brou de verduritas, sempre al gust de cadascun.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][cl_heading title=”🍚 Arròs solt per a amanides”][vc_column_text]A l’estiu preparem moltes amanides i l’arròs és un dels ingredients que més utilitzem.
✔️ Perquè l’arròs ens quedi solt i en condicions perfectes per a una amanida, simplement hem d’afegir unes gotes de llima a l’aigua de bullir-lo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][cl_heading title=”🍌 Plàtans” style=”single-line”][vc_column_text]Tenim molts plàtans a casa i se’ns estan passant? El film transparent ens ajudarà a allargar la durada d’aquesta fruita: només hem de cobrir la part superior del plàtan i duraran de 3 a 5 dies més del normal.
A més, aquesta tècnica ens servirà per a protegir altres vegetals i fruites que tinguem a casa, ja que el plàtan desprèn molt gas etilè.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][cl_heading title=”🍞Pa” style=”single-line”][vc_column_text]
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
