Finalistes en els Premis Gastronòmics Josep Lladonosa 🏆
Des de l’Escola de Cuina Villa Retiro, tenim el plaer d’anunciar-vos que tres dels nostres alumnes han estat classificats en la final dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa.
Programa Incorpora de la Fundació “la Caixa i l’Escola de Cuina Villa Retiro
10 persones en risc d’exclusió finalitzen el Curs de Cuiner organitzat pel Programa Incorpora de la Fundació “la Caixa i l’Escola de Cuina Villa Retiro
Acuerdo de Patrocinio de Escuela de Cocina Villa Retiro con la Fundación The Cook & Chef Institut
Cook & Chef Institute es una Fundación participada por figuras de la alta cocina internacional y BERGNER que se asocian para compartir una reflexión estratégica sobre la cocina y la innovación tecnológica en productos de menaje de cocina.
L’escola Villa Retiro aconsegueix la seva certificació ISO 9001:2015
L’escola de Cocina Villa Retiro ha aconseguit la seva certificació de qualitat ISO 9001:2015 en sistemes de gestió de la formació.
Cursos subvencionats online
Des de l’Escuela estem realitzant diferents cursos de formació subvencionats pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya amb diferents temàtiques.
És hora de donar-li al cervell!
Els alumnes del màster de gastronomia de l’Escuela de Cocina han tingut aquesta setmana una sessió de laboratori de Recerca i desenvolupament.
Els monogràfics estan de volta!
Després d’una llarga aturada pel coronavirus, l’Escuela de Cocina Villa Retiro ha tornat a la seva rutina habitual. Entre les activitats programades per a aquest mes de juliol podem trobar alguns cursos monogràfics que ens van quedar pendents.
Volta a les classes 👏👏
L’Escuela de Cocina Villa Retiro ha reobert les portes després de tres mesos i els alumnes han pogut tornar a trepitjar les aules i gaudir dels tallers de pràctiques
Masterclass sobre microplantes
Esta semana hemos recibido a la empresa Aquesta setmana hem rebut a l’empresa Koppert Cress que ens ha ofert una classe magistral sobre l’ús de les microplantas en gastronomia.Cress que nos ha ofrecido una clase magistral sobre el uso de las microplantas en gastronomía.
Aprenem com s’ofereix un servei de càtering 🍣🍸
Els alumnes d’Escuela de Cocina Villa Retiro han après com s’ofereix un servei de servei de càtering en els premis Onda al costat de Xerta Catering.
