Finalistas en los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa 🏆
Desde la Escuela de Cocina Villa Retiro, tenemos el placer de anunciaros que tres de nuestros alumnos han sido clasificados como finalistas en los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa.
Desde la Escuela de Cocina Villa Retiro, tenemos el placer de anunciaros que tres de nuestros alumnos han sido clasificados como finalistas en los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa.
10 personas en riesgo de exclusión finalizan el Curso de Cocinero organizado por el Programa Incorpora de la Fundación “la Caixa» y la Escuela de Cocina Villa Retiro
Cook & Chef Institute es una Fundación participada por figuras de la alta cocina internacional y BERGNER que se asocian para compartir una reflexión estratégica sobre la cocina y la innovación tecnológica en productos de menaje de cocina.
La escuela de Cocina Villa Retiro ha conseguido su certificación de calidad ISO 9001:2015 en sistemas de gestión de la formación.
Desde la escuela, estamos realizando diferentes cursos de formación subvencionados por el Consorcio para la Formación Continua de Cataluña con diferentes temáticas.
Los alumnos del máster de gastronomía de la Escuela de Cocina han tenido esta semana una sesión de laboratorio de Investigación y Desarrollo.
Después de un largo parón por el coronavirus, la Escuela de Cocina Villa Retiro ha vuelto a su rutina habitual. Entre las actividades programadas para este mes de julio podemos encontrar algunos cursos monográficos que nos quedaron pendientes.
La Escuela de Cocina Villa Retiro ha reabierto sus puertas después de tres meses y los alumnos han podido volver a pisar las aulas y disfrutar de los talleres de prácticas.
Esta semana hemos recibido a la empresa Koppert Cress que nos ha ofrecido una clase magistral sobre el uso de las microplantas en gastronomía.
Los alumnos de Escuela Villa Retiro han aprendido cómo se ofrece un servicio de catering en los premios Onda junto a Xerta Catering.