Finalistas en los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa 🏆
Desde la Escuela de Cocina Villa Retiro, tenemos el placer de anunciaros que tres de nuestros alumnos han sido clasificados como finalistas en los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa.
Programa Incorpora – Fundación “la Caixa» y Escuela de Cocina Villa Retiro
10 personas en riesgo de exclusión finalizan el Curso de Cocinero organizado por el Programa Incorpora de la Fundación “la Caixa» y la Escuela de Cocina Villa Retiro
Acuerdo de Patrocinio de Escuela de Cocina Villa Retiro con la Fundación The Cook & Chef Institut
Cook & Chef Institute es una Fundación participada por figuras de la alta cocina internacional y BERGNER que se asocian para compartir una reflexión estratégica sobre la cocina y la innovación tecnológica en productos de menaje de cocina.
La escuela Villa Retiro consigue su certificación ISO 9001:2015
La escuela de Cocina Villa Retiro ha conseguido su certificación de calidad ISO 9001:2015 en sistemas de gestión de la formación.
Cursos subvencionados online
Desde la escuela, estamos realizando diferentes cursos de formación subvencionados por el Consorcio para la Formación Continua de Cataluña con diferentes temáticas.
¡Es hora de darle al cerebro!
Los alumnos del máster de gastronomía de la Escuela de Cocina han tenido esta semana una sesión de laboratorio de Investigación y Desarrollo.
¡Los monográficos están de vuelta!
Después de un largo parón por el coronavirus, la Escuela de Cocina Villa Retiro ha vuelto a su rutina habitual. Entre las actividades programadas para este mes de julio podemos encontrar algunos cursos monográficos que nos quedaron pendientes.
De vuelta a las clases 👏👏
La Escuela de Cocina Villa Retiro ha reabierto sus puertas después de tres meses y los alumnos han podido volver a pisar las aulas y disfrutar de los talleres de prácticas.
Masterclass sobre microplantas
Esta semana hemos recibido a la empresa Koppert Cress que nos ha ofrecido una clase magistral sobre el uso de las microplantas en gastronomía.
Aprendemos cómo se ofrece un servicio de catering 🍣🍸
Los alumnos de Escuela Villa Retiro han aprendido cómo se ofrece un servicio de catering en los premios Onda junto a Xerta Catering.
