Hay quienes son unos apasionados de este producto, pero también hay otros que ni lo prueban. Esta semana, desde la Escuela de Cocina Villa Retiro hemos preparado algunos apuntes sobre el café. Curiosidades, consejos, preparaciones… si eres un amante del café no puedes perderte este post!
Seguimos con recetas frescas y veraniegas para superar el calor de estos días. Y hoy, es el turno de un aperitivo.
La hora del aperitivo se vuelve imprescindible para los ratos de ocio, y ¿qué mejor que sorprender a nuestra familia o amigos con un refrescante entrante fácil de elaborar y muy sabroso?
Aunque este último curso haya sido muy particular, nuestros alumnos siguen destacando y hoy os podemos presentar un nuevo caso de éxito de la Escuela de Cocina Villa Retiro.
Después de un largo parón por el coronavirus, la Escuela de Cocina Villa Retiro ha vuelto a su rutina habitual. Entre las actividades programadas para este mes de julio podemos encontrar algunos cursos monográficos que nos quedaron pendientes.
Ha llegado el verano y, con él, el calor que le acompaña todos los años. Hoy, desde la Escuela de Cocina Villa Retiro os presentamos una receta fresca para poder hacer de los mediodías de veranos unos menos calurosos. Hoy, cocinamos ajoblanco con uvas!
5 mini truquitos muy útiles que te facilitarán las labores en la cocina. Consejos prácticos para cocinar en casa, almacenar alimentos e ideas prácticas e ingeniosas que te harán la vida más fácil.
La Escuela de Cocina Villa Retiro ha reabierto sus puertas después de tres meses y los alumnos han podido volver a pisar las aulas y disfrutar de los talleres de prácticas.
Esta semana hemos recibido a la empresa Koppert Cress que nos ha ofrecido una clase magistral sobre el uso de las microplantas en gastronomía.
Estamos en época de Cuaresma y desde la Escuela de Cocina Villa Retiro te proponemos esta receta de bacalao con manzana y alioli rica y fácil de preparar. Además, descubrirás un pequeño truco para que el gratinado te quede crujiente.
¿Amigos, familiares o invitados vegetarianos a los que no sabemos qué preparar? Diles adiós a tus preocupaciones con esta super burger veggie!
Hoy presentamos la hamburguesa vegetariana de soja con complementos que la hacen tan atractiva como a una de las de toda la vida. Síguenos para descubrirlo!
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