Comentaris tancats a Masterclass sobre microplantes

Masterclass sobre microplantes

Esta semana hemos recibido a la empresa Aquesta setmana hem rebut a l’empresa Koppert Cress que ens ha ofert una classe magistral sobre l’ús de les microplantas en gastronomia.Cress que nos ha ofrecido una clase magistral sobre el uso de las microplantas en gastronomía.

recepta bacallà Bacalao con manzana y alioli de miel
Comentaris tancats a Al ric bacallà!🐟

Al ric bacallà!🐟

Estem en època de Quaresma i des de l’Escuela de Cocina Villa Retiro et proposem aquesta recepta de bacallà amb poma i allioli rica i fàcil de preparar. A més, descobriràs un petit truc perquè el gratinat et quedi cruixent.

receta hamburguesa veggie escuela villa retiro
Comentaris tancats a Recepta veggie burger🍔

Recepta veggie burger🍔

Amics, familiars o convidats vegetarians als quals no sabem què preparar? Digues-los adéu a les teves preocupacions amb aquesta super burger veggie!
Avui presentem l’hamburguesa vegetariana de soia amb complements que la fan tan atractiva com a una de les de tota la vida. Segueix-nos per a descobrir-ho!

Comentaris tancats a Experimentem amb salses del món

Experimentem amb salses del món

L’última setmana, els alumnes de l’Escuela de Cocina Villa Retiro van assistir a una classe el títol de la qual era “Salses del Món”. Els estudiants van haver de pensar en un país i, mitjançant la recerca, buscar una salsa típica d’aquest país i elaborar un plat que la inclogués.